Торт Старая Прага

      Главным секретом торта Старая Прага является бисквит, в котором вместо традиционного какао-порошка используется настоящий горький шоколад.
      Этот ход и стал основой успеха, с шоколадом коржи получаются очень плотными, влажными и необычайно вкусными, пропитка коньяком дает аромат и оригинальный вкус. Кроме того, не используют разрыхлитель, тесто поднимается благодаря взбитым белкам. В результате торт получается пышным и воздушным.

      Коржи промазывают «Пражским» шоколадным кремом, и заливают шоколадным нежным муссом из натурального горького шоколада 99%.

      Эффект бархатного покрытия создает мелкая крошка из шоколадного бисквита. 

      Нежные коржи, тающий во рту шоколад не оставят равнодушным никого — настоящий праздник для любителей шоколада!